Vùng Islay

Trên bờ biển phía tây là một hòn đảo nhỏ được biết đến là thủ đô tinh thần của rượu whisky.  Islay  nổi tiếng với các loại whisky độc đáo, có mùi than bùn và khói. Hòn đảo này là nơi có các nhà máy chưng cất mang tính biểu tượng như Ardbeg, Lagavulin và Laphroaig, nơi sản xuất các loại whisky được những người yêu thích than bùn săn đón. Vẻ đẹp tự nhiên của Islay làm tăng thêm sức hấp dẫn của các nhà máy chưng cất, khiến nơi đây trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với những người đam mê whisky.

Islay là điểm đến được đánh giá cao nhất đối với những người đam mê rượu whisky. Khu vực này hiện có chín nhà máy chưng cất sản xuất rượu whisky, với kế hoạch xây dựng thêm nhiều nhà máy nữa trong thời gian tới. Tuy nhiên, một số người đã bày tỏ lo ngại rằng Islay có thể trở nên quá tải với quá nhiều nhà máy chưng cất trong thời gian dài.