Grillo

🍇 Giống nho Grillo – “Hơi thở” của biển cả Sicilia

Grillo là một giống nho trắng đặc trưng của đảo Sicilia – miền nam nước Ý. Được trồng phổ biến tại những vùng khí hậu nóng, khô và chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ gió biển, Grillo phát triển mạnh trên những vùng đất giàu khoáng chất, tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà bản sắc Địa Trung Hải.

✨ Đặc điểm nổi bật của nho Grillo:

• Aroma & Flavor: Grillo mang hương thơm nổi bật của trái cây nhiệt đới như đu đủ, đào trắng, chanh vàng, kết hợp với hương hoa trắng nhẹ nhàng và một chút thảo mộc mát lành.

• Vị rượu: Tươi mát, đậm đà, độ chua cân đối và kết thúc gọn gàng. Một số loại Grillo được ủ ngắn trong gỗ sồi còn có thêm vị béo nhẹ và cấu trúc phức hợp hơn.

• Phong cách vang: Chủ yếu là vang trắng trẻ, dùng sớm để giữ được sự sảng khoái và hương trái cây sống động, rất lý tưởng trong những ngày hè nóng hoặc khi dùng cùng hải sản.

🗺️ Một chút lịch sử:

Grillo từng là nguyên liệu chủ đạo để sản xuất Marsala – loại vang ngọt cường hóa nổi tiếng của Sicilia. Ngày nay, Grillo được tái định hình với phong cách vang trắng khô hiện đại, dễ tiếp cận và đang dần khẳng định vị thế như một “ngôi sao mới” trong thế giới vang Ý.