Chateau Clerc Milon là một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại tiểu vùng Pauillac của Bordeaux, Phap. Rượu vang nơi đây được xếp hạng 5eme Cru Classe trong cuộc phân loại rượu vang 1855.
Nằm ở phía Bắc của Pauillac, hầm rượu được xây dựng trong ngôi làng có tên là Mousset, đối diện với Chateau Lafite Rothschild. Tên gọi được đặt theo tên của người chủ trước đó Jean-Baptiste Clerc, người sở hữu hầm rượu vào thời điểm phân loại năm 1855. Năm 1970, hầm rượu được mua lại bởi Philippe de Rothschild. Ông đã tiến hành một loạt các chính sách mới và mở rộng vườn nho bằng các mua thêm những vườn nho trước đây từng là một phần của Clerc Milon. Một diện mạo hoàn toàn mới đã được hoàn thiện vào năm 2011. Hiện nay, vườn nho đang trồng các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere.
Thưởng thức Rượu vang Chateau Clerc Milon Pauillac 2018
Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère
Màu sắc: Rượu có màu sẫm, gần như chạm ngưỡng màu đen, với ánh sáng lấp lánh.
Hương vị: Mùi hương rượu tinh tế và thanh lịch với đặc trưng của hương trái cây chín nồng nàn, hòa quyện với hương cam thảo và hồ tiêu. Khi thưởng thức, vị rượu đậm rõ với hương vị phong phú, nổi bật với vị ngon ngậy béo như lớp kem mịn đầy thú vị.
Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như thịt thú rừng, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, thịt lợn om đậu trắng, bít tết…
Phục vụ: Rượu ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15-18 độ C
Chia sẻ:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.