Rượu Vang Trắng Bolla Soave Classico Rètro

Nhà sản xuất rượu Bolla Cantine: Câu chuyện về nhà máy rượu Bolla bắt đầu với một người đàn ông, Abele Bolla (sống ở vùng Veneto,phía bắc nước Ý,). Năm 1893, khi đang điều hành một quán trọ gia đình nhỏ, ông quyết định sản xuất một loại rượu để phục vụ những vị khách của mình. Hơn 130 năm sau nhà máy rượu Bolla đã phát triển thành một nhà máy rượu nổi tiếng thế giới với nhiều loại rượu. Nhà nghiên cứu khoa học Christian Zulian. Trước khi bắt đầu làm việc tại Bolla. Ông đã làm việc mười ba năm tại Marchesi Antinori và vài năm tại Domaine Baron de Rothschild. Sau đó trở thành nhà sản xuất rượu tại Bolla từ năm 2015

Vang trắng Bolla Soave Classico Rètro được hòa trộn từ 90% giống nho Garganega và 10% giống nho Trebbiano Di Soave. Chúng được trồng chủ yếu vùng đồi Soave của Veneto. Đây là vùng nho nằm trên đất núi lửa nên có rất nhiều khoáng chất như Kali, Magie và Canxi giúp nho có đầu đủ chất dinh dưỡng và phát triển tự nhiên. Tuổi thọ trung bình của cây nho là từ 25 đến 30 năm.

– Hai giống nho Garganega và Trebbiano Di Soave để làm vang thường được thu hoạch vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10 ( tùy thuộc vào độ cao của các vườn nho ). Sau đó, nho sẽ được đem về nhà xưởng Bolla để ép mềm lấy nước và quá trình ngâm lạnh ngắn sẽ bắt đầu. Ở công đoạn tiếp theo, nho sẽ được lên men và ủ trong các thùng thép không gỉ. Sau đó, vào mùa xuân của năm sau chúng sẽ tiến hành đóng chai và đem đi tiêu thụ.

– Bolla Soave Classico Rètro là chai vang hảo hạng được đánh giá cao trên thị trường quốc tế nhờ hương vị hoàn hảo, đầy nét cổ điển với chút bọt sủi nhẹ nhàng, hương thơm nồng của các loại hoa và trái cây chín, hương vị rất rõ nét của các trái cây nhiệt đới, tươi mát rất dễ uống cùng mức giá thành hợp lý. 

Chai vang này đã đạt được 8 giải thưởng danh giá Vintage.  

– Bolla Soave Classico là chai vang rất phù hợp vào những ngày hè nóng bức.