Marcati Grappa di Amarone

Marcati Grappa di Amarone – Tuyệt tác Grappa từ trái tim vùng Veneto:

Grappa Amarone – Tinh chất còn lại của những trái nho quý tộc: Marcati Grappa Amarone Carati il Bacio delle Muse là sản phẩm rượu mạnh được chưng cất từ phần bã, hạt của giống nho Corvina và Rondinella – hai giống nho trứ danh thường được dùng để sản xuất rượu vang đỏ thượng hạng như Amarone và Recioto. Quá trình chưng cất được thực hiện theo phương pháp không liên tục (batch distillation), sau đó rượu được ủ 18 tháng trong các thùng gỗ sồi nhỏ Carati, mang lại chiều sâu và cấu trúc vị vượt trội.

Nguồn gốc nho Corvina và Rondinella

• Corvina: Là giống nho đỏ cao cấp của vùng Veneto, thường gọi là Corvina Veronese. Đây là thành phần chủ chốt trong các dòng vang Bardolino, Valpolicella, Recioto và đặc biệt là Amarone. Corvina có hương trái cây nhẹ nhàng và gợi nhớ đến hạnh nhân.

• Rondinella: Cũng là giống nho phổ biến ở Veneto, thường đi kèm Corvina trong các blend. Dù có hương vị trung tính, nhưng lại rất phù hợp với kỹ thuật phơi khô nho để làm vang rơm như Amarone. Khô, ổn định và dễ lên men – là nền tảng lý tưởng để sản xuất Grappa chất lượng.

Sau quá trình ép nho làm vang Amarone, phần bã và hạt sẽ được sử dụng để tạo ra Grappa di Amarone il Bacio delle Muse – “nụ hôn của nàng thơ”, một biểu tượng của nghệ thuật và sự thanh lịch Ý.

Hãng rượu Marcati – Truyền thống hơn 100 năm từ Veneto

Ra đời năm 1919, thương hiệu Marcati hiện có mặt tại hơn 40 quốc gia và sở hữu các nhãn hiệu danh tiếng như Marcati, Tenuta Marcati, Gagliano, Morandini. Veneto – cái nôi của thương hiệu – là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất Đông Bắc nước Ý, nổi bật với những cái tên như Amarone, Valpolicella, Prosecco và Soave.

“Sự tổng hòa của hương liệu, chọn lọc nguyên liệu hàng đầu cùng với kiểm soát liên tục trong từng công đoạn sản xuất đã tạo nên Marcati – chuẩn mực cho thị trường grappa khắt khe.”

Đặc điểm nổi bật của Marcati Grappa di Amarone

• Dung tích: 700ml

• Nồng độ: 40% Vol

• Ủ gỗ sồi: 18 tháng trong thùng gỗ Carati nhỏ

• Hương thơm: Vani, trái cây đỏ chín, mật ong, cam quýt, hoa đồng nội và bánh ngọt

• Cấu trúc vị: Thanh lịch, hài hòa, mềm mại nhưng rõ ràng. Mang theo sự ấm áp của Amarone nhưng lại nhẹ nhàng hơn, thích hợp cho mọi đối tượng trưởng thành.

Cách thưởng thức Marcati Grappa di Amarone

• Dùng neat sau bữa ăn để giúp tiêu hóa (digestif)

• Thêm đá để tăng độ mát lạnh trong những ngày hè

• Pha cocktail kiểu Highball tạo phong cách hiện đại

• Kết hợp món ăn: Thịt nguội, lạp xưởng, các món ăn lạnh, phô mai lâu năm

Chai thủy tinh mảnh mai với đường nét tròn trịa, sang trọng, đi kèm hộp quà thanh lịch – rất lý tưởng để biếu tặng, trưng bày hoặc làm điểm nhấn sau những bữa ăn tối thân mật.

Tác dụng tích cực khi dùng điều độ

• Tăng cường tiêu hóa, giảm nguy cơ máu đông và các vấn đề tim mạch

• Cải thiện trí nhớ, hỗ trợ giảm căng thẳng, giúp tinh thần thư thái

• Chống lại vi khuẩn HP – nguyên nhân gây viêm loét dạ dày

Ai nên thưởng thức Marcati Grappa di Amarone?

Rượu phù hợp với người trẻ yêu thích văn hóa rượu mạnh Ý, người trung niên yêu phong cách cổ điển và ngay cả người cao tuổi khi dùng với liều lượng hợp lý. Đặc biệt, đây là lựa chọn không thể thiếu trong những dịp gặp mặt, lễ Tết, hoặc các buổi tiệc sang trọng.