Rượu Whisky The Macallan The Archival Series – Folio 7 là một loại single malt whisky từ nhà máy chưng cất Macallan tại Speyside, Scotland.

Dù không công bố độ tuổi chính thức, Macallan xác nhận rằng chai rượu này được ủ ít nhất 12 năm trong các thùng gỗ sồi sherry.

Rượu Whisky The Macallan The Archival Series – Folio 7 kể về một câu chuyện thú vị khi Macallan quyết định mời một nhóm các nhà khoa học đến nghiên cứu lý do tại sao whisky của họ lại đặc biệt đến vậy.

Dù nỗ lực hết mình, các nhà khoa học không thể giải thích được điều kỳ diệu diễn ra trong các thùng gỗ sồi, dẫn đến việc họ tiếp tục mang thêm whisky về phòng thí nghiệm cho các nghiên cứu tiếp theo.

Ghi chú nếm thử

• Màu: Gỗ gụ đậm.
• Hương: Mùi thơm hấp dẫn của cam ngọt và gừng, kết hợp với lê luộc, vani ngọt, quế và nhục đậu khấu, cùng gỗ sồi tươi mát và sô cô la béo ngậy.
• Vị: Vị cam quýt và nho chua ngọt, kết hợp với gừng cay nồng và sô cô la sữa mịn màng.
• Hậu vị: Kết thúc kéo dài, để lại dư vị trái cây thơm ngon và cảm giác ấm áp từ gừng.

Macallan The Archival Series 1 – 7