Glenfiddich 23 Year Old Grand Cru là một phiên bản Scotch Single Malt Whisky với hơn hai thập kỷ ủ rượu công phu tại nhà máy chưng cất của Glenfiddich, vùng Speyside, Scotland. Lấy cảm hứng từ sự giao thoa giữa truyền thống whisky Scotland và nghệ thuật làm rượu vang Pháp, Grand Cru 23 năm tuổi mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới mẻ và đầy tinh tế.
Hành trình 23 năm của Glenfiddich 23 Year Old Grand Cru bắt đầu từ những cánh đồng lúa mạch trải dài bất tận dưới ánh nắng vàng óng tại vùng Speyside, Scotland – nơi mà nhà máy Glenfiddich tọa lạc. Những hạt lúa mạch được tuyển chọn và xử lý kỹ lưỡng, ủ lên men và chưng cất theo phương pháp truyền thống tạo nên thứ rượu Whisky lúa mạch nguyên chất tinh khiết, chứa đựng tinh hoa, đặc trưng của Whisky chuẩn vùng Speyside. Sau khi lên men và chưng cất, rượu được đưa vào các loại thùng gỗ sồi Bourbon – Sherry và Cuvee để ủ trong suốt 23 năm. Thùng ex-Bourbon đã đem lại hương vị đặc trưng của vani, mật ong, cùng với một chút cay nhẹ của hạt tiêu đen. Trong khi đó, thùng Sherry lại mang đến sự đa dạng về mùi vị với hương nho khô, quả mơ sấy, cùng với hương thơm ấm áp của gừng và quế. Việc hoàn thiện trong thùng Cuvée, loại thùng từng được sử dụng để ủ rượu vang sủi tăm hảo hạng của Pháp, là bước đột phá tạo nên dấu ấn riêng cho Grand Cru. Thùng Cuvée không chỉ giúp rượu whisky mang thêm sự phức tạp của những lớp hương vị đặc trưng mà còn truyền tải một nét thanh nhã, tươi mới như chính hương thơm của những loại vang sủi tăm cao cấp. Chính nhờ loại thùng này đã khiến rượu Glenfiddich 23 Grand Cru sở hữu một tầng hương vị tươi mát, sảng khoái, cân bằng hoàn hảo giữa các nguyên liệu làm rượu.
Ghi chú nếm thử:
- Mầu sắc: Màu tự nhiên.
- Mũi: Hương thơm phong phú của lê chín, táo đỏ, bánh mì nướng, vani và brioche.
- Vị Giác: Vị ngọt ngào, kem với các nốt hương của trái cây họ cam quýt, kẹo bơ cứng và bánh quy shortbread. Hậu vị kéo dài với vị ngọt ngào của đường nâu và gia vị.
- Hoàn Thành: Dài và ngọt ngào.
Chia sẻ:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.