Glenfarclas 25 Year Old

Glenfarclas 25 Year Old được sản xuất với nguyên liệu chính từ cây lúa mạch ở những cánh đồng bạt ngàn ở Speyside, Scotland. Rượu được chưng cất bởi các nghệ nhân tài hoa của Glenfarclas khiến chai rượu mang đậm dấu ấn của thời gian và lịch sử. Với 25 năm ủ trong thùng gỗ sồi sherry, dòng rượu này là kết quả của một quá trình sản xuất vô cùng tỉ mỉ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự đa dạng trong hương vị từ vị ngọt ngào của trái cây, chút đắng nhẹ của chocolate và thêm một ít cay nồng của các loại gia vị.

Rượu Glenfarclas 25 Year Old của nhà Glenfarclas là một trong những biểu tượng nổi bật của dòng Whisky Single Malt Scotch, mang trong mình câu chuyện lịch sử lâu đời của thương hiệu này cũng như của vùng Speyside. Được thành lập vào năm 1836, Glenfarclas là một trong những nhà máy chưng cất nổi tiếng ở Scotland. Trong suốt hơn 150 năm, đã có 6 thế hệ gia đình Grant kế thừa và phát triển. Bởi vậy mà dù thời gian có thay đổi nhưng kỹ thuật ủ rượu vẫn luôn giữ được trọn vẹn tinh hoa truyền thống bởi các nghệ nhân giàu kinh nghiệm của nhà máy.

Với nguồn nước từ sông Spey cùng khí hậu đặc biệt của vùng Speyside đã giúp Glenfarclas có thể tạo nên chai whisky 25 năm tuổi chất lượng tuyệt hảo từ nhiều điều kiện lý tưởng của thiên nhiên. Từ việc lựa chọn nguyên liệu hảo hạng, chưng cất bằng nồi đồng cổ điển đến việc ủ rượu trong thùng gỗ sồi sherry, tất cả đều được thực hiện một cách cẩn thận. 25 năm ủ trong thùng gỗ sồi sherry giúp rượu phát triển những hương vị phức hợp và sâu lắng, mang đến những xúc cảm tuyệt vời cho người thưởng thức. So với các loại whisky cùng độ tuổi, chai Glenfarclas có hương vị đậm đà, thú vị hơn, thể hiện rõ nét phong cách sản xuất Whisky của vùng Speyside nói chung.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu hổ phách sẫm toát lên dấu ấn của câu chuyện thời gian.
• Hương: Hương thơm của trái cây chín như cam, quýt, táo đem đến một lớp hương đầu tươi mát và hấp dẫn. Sau đó là hương mật ong ngọt ngào, êm dịu. Chocolate đen đắng nhẹ mang đến độ sâu khiến người ta cảm thấy tò mò, muốn được khám phá. Các loại gia vị như quế và đinh hương tạo nên sự ấm áp và kích thích vị giác. Thoang thoảng là hương gỗ sồi nhẹ nhàng, làm nền tảng vững chắc cho các tầng hương khác.
• Nếm: Hương vị của rượu liên tục thay đổi, dẫn dắt người thưởng thức đến những bất ngờ khác nhau. Bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa vị ngọt của trái cây, vị cay của gừng và vị đắng nhẹ của chocolate. Kết cấu rượu chắc chắn và bền lâu nhờ có sự hiện diện của vị gỗ sồi nhẹ nhàng, không quá gắt.
• Dư vị: Hậu vị kéo dài để lại cảm giác ấm áp và dễ chịu, vị trái cây cùng mật ong vẫn còn lưu lại tạo nên một kết thúc ngọt ngào. Theo sau là hương gỗ sồi vẫn còn vương vấn.