Chateau Pichon Longueville Baron được xếp vào loại rượu vang hạng 2 trong Grand Cru Classés 1855, tuy nhiên, nó được biết đến như một trong những loại rượu vang ‘Siêu hạng 2’ có khả năng cạnh tranh để được xếp vào loại rượu vang hạng nhất ngày nay nếu phân loại được thay đổi thường xuyên, như ở St Emilion.
Lâu đài được AXA Millesimes mua lại vào năm 1987. AXA đã xây dựng một nhà máy rượu và hang động hiện đại và vào năm 2000, Christian Seely đã tiếp quản vị trí tổng giám đốc từ Jean-Michel Cazes.
Chateau đã có thể sản xuất ra những loại rượu vang tuyệt vời, từ vụ nho này đến vụ nho khác, và vụ nho năm 2000 cũng không ngoại lệ. Các loại rượu vang chủ yếu là Cabernet Sauvignon, điều này tạo ra những loại rượu vang mạnh mẽ và mạnh mẽ, cần nhiều năm ủ trước khi được coi là phù hợp để uống.
Thưởng thức Rượu vang Chateau Pichon-Longueville 2000
Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot
Màu sắc: Rượu mầu đỏ thẫm.
Hương vị: Hương bánh mì nướng, tuyết tùng và trái cây sẫm màu. Đậm đà và thanh lịch, mạnh mẽ và tinh tế trên vòm miệng. Tanin hài hòa và mượt mà. Chiều dài thực sự ấn tượng, gần như quyến rũ. Đây là một loại rượu vang sẽ vẫn là chuẩn mực cho sức mạnh được kiềm chế hoàn hảo của nó, một biểu hiện tuyệt vời của sự khác biệt của vùng đất được hỗ trợ bởi chất lượng đáng chú ý của tanin.
Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với Bít tết tái, Thịt bò, Thịt thú săn, Nấm …
Phục vụ: Rượu ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15-18 độ C
Chia sẻ:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.